Non è stato molto facile: tanti, forse troppi contenuti, mille rimandi a sezioni diverse disperse nel sito.
Non mi dilungherò a parlare dell'evento in sé, il cui valore storico e culturale è indubbiamente il mezzo attraverso cui sorvolare su tutto ciò che è andato storto e che tutt'ora non va in questo progetto.
Perciò visto che di cibo e di buona cucina in questo blog si parla abbondantemente, di questo sito vi invito a esplorare la sezione WORLDRECIPES, un portale aperto a tutti, dove chiunque nel mondo può condividere le proprie ricette e postarle come in un gigantesco blog, inserendosi in una vera community mondiale (visita http://community-worldrecipes.expo2015.org/it/ ).
Attualmente è il mio indiscusso sostituto al solito Giallozafferano, perché si può davvero trovare di tutto: dalle ricette più semplici e tradizionali a quelle più ricercate, pubblicate dagli chef ambassador di Expo.
Gli autori del ricettario worldrecipes sono media publisher, food blogger, chef, associazioni e consorzi di tutto il mondo. E' organizzato in percorsi di navigazione per paesi, cucine nel mondo, gruppi di ingredienti e caratteristiche nutrizionali.
I dati sono davvero sbalorditivi: la community coinvolge 144 paesi, è presente da oltre 16 mesi, le ricette pubblicate sono 10mila.
Un modo semplice e accattivante per diffondere e valorizzare la cultura alimentare nel mondo e sostenere la politica dello sharing food and ideas.
Beh, non mi resta che partecipare e diventare un contributor del progetto worldrecipes!
Puoi approfondire e creare un tuo profilo anche tramite profilo Facebook, Twitter e Google plus:
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